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Publié par céline

Lundi, nous avons eu lundi la visite de l'inpecteur d'académie , nous avons fait pour l'apéritif un cake salé .


Cake salé au jambon et aux olives  
  Pour 4 personnes
Difficulté : Durée : Coût :
 

395 Kcal/pers Glucides
11.9 g
Lipides
28.8 g
Protides
16.8 g

  Que faut-il ?
  • 150 g de talon de jambon
  • 20 olives vertes dénoyautées
  • 2 oeufs
  • 50 g de farine
  • 50 g de fromage râpé
  • 1 verre de vin blanc
  • 5 cuillères à soupe d'huile
  • 1 sachet de levure
  • 10 g de beurre
  • sel, poivre
  •  
     
      Comment faire ?
  • Préchauffez le four thermostat 6 ( 180° C).
  • Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les avec le vin blanc et l'huile.
  • Ajoutez la farine, le fromage râpé, la levure et mélangez bien.
  • Coupez le jambon et les olives en petits dés, ajoutez-les à la préparation.
  • Salez, poivrez.
  • Graissez un moule à cake et remplissez-le avec la pâte.
  • Placez le moule dans un plat rempli aux deux tiers d'eau bouillante et faites cuire au bain-marie pendant 45 mn
  • Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du cake, elle doit ressortir sèche.
  • Démoulez
  • Servez chaud ou froid.

  • Nous avons trouvé cette recette sur le site "Panier Garni":


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    mégane, lucas,sabrina, céline 06/04/2006 16:03

    1)mégane a coupé le jambon en petits dés et a fait revenir avec une échalotte et de l'aneth ...2) lucas a râpé le fromage ( du comté)3) Sabrina a mis la sauce tomate en route et a fait des petites pizzas.4) Céline a cassé 2 oeufs dans un saladier et mis la farine le fromage le jambon et un verre de lait  puis a mélangé le tout.