Galette des rois au citron vert-yuzu et sésame

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Il y a bien longtemps que je n'avais pas reposté de recette de cuisine sur Le Réveil...

Voici donc celle que nous propose Sotis:

Après une petite semaine de répit pour nos estomacs il est temps de penser à la galette des rois. Je voulais de la fraicheur et de l'exotisme pour ma première galette de l'année (du coup vous aurez compris qu'il y en aura d'autres!!!). J'ai donc réalisé un curd de citron vert sur le même modèle que mon curd de citron (lien dans la liste des ingrédients) et comme mon addiction passagère

http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2017/12/galette-des-rois-au-citron-vert-yuzu-et-sesame.html

Et pour le citron ... pas yuzu du tout ... cette chanson sésame: